In questo locale i piatti vengono preparati nel rispetto della salute dell’individuo e del pianeta, con particolare attenzione per l’agricoltura biologica. In questo Laboratorio Creativo di Cucina Vegana Cotta e Cruda troverai piatti della tradizione arricchiti dalla contaminazione con altre culture, che la vegan chef Barbara ha conosciuto viaggiando per il mondo.
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